ماءالشعير تلخ استخوان‌ها را تقويت مي‌كند

دانشمندان مي‌گويند كه مصرف ماءالشعير تلخ در تقويت استخوان‌ها موثر است.

مطالعه انجام شده بر 100 نوع ماءالشعير تلخ نشان داده كه ماءالشعير منبع بي‌نظيري از سيليكون رژيمي است. اين نوع سيليكون نقش حياتي در سلامت استخوان دارد.

دانشمندان براي اندازه‌گيري محتواي سيليكون، ابتدا ماءالشعيرهاي تلخ را با محتواي خام آنها مقايسه كردند.

آنها دريافتند كه ماءالشعيرهاي تلخ پس از فرآيند مالت‌زدگي، مقدار متوسطي از 30 ميلي گرم بر ليتر، سيليكون رژيمي را دربرداشتند، البته هيچ پيشنهادي مبني بر جذب روزانه سيليكون نشده است. چارلز بامفورث محقق در اين باره گفت: هنگامي كه ماءالشعير تلخ مصرف مي‌كنيد، اين ماءالشعير در فراهم كردن سيليكون موثر بوده و بيش از هر چيزي به سلامت شما كمك مي‌كند.