قهوه؛ ضد سرطان پروستات
اين تحقيقات كه توسط دانشكده پزشكي دانشگاه هاروارد انجام شده، در كنفرانس سازمان آمريكايي تحقيقات درباره سرطان، مطرح شده است. بنابراين مطالعات، احتمال ابتلا به سرطانهاي پيش رونده در مرداني كه قهوه زياد مينوشند، 60 درصد كمتر از مرداني است كه اصلا قهوه مصرف نميكنند. قهوه در نحوه تجزيه شكر در بدن شخص و نيز ميزان هورمونهاي جنسي كه هر دو با سرطان پروستات ارتباط دارند، تاثير ميگذارد.
دكتر كاترين ويلسون، پژوهشگري كه در مطالعات مورد بحث شركت داشته، ميگويد: تاكنون بين شيوه زندگي انسان و خطر ابتلا به سرطان پروستات بخصوص سرطانهاي پيش رونده و مهاجم، ارتباطي يافت نشده بود. به همين جهت اگر در مطالعات ديگر نيز ارتباط مصرف قهوه با سرطان پروستات تاييد شود، كشف اين ارتباط پيشرفت مهمي خواهد بود.
البته پژوهشگران هنوز مطمئن نيستند كدام يك ازتركيبات قهوه ممكن است تاثير مثبت داشته باشد و تاكيد ميكنند كه رسيدن به نتيجه قطعي نيازمند تحقيقات بيشتري در اين باره است اما دكتر ويلسون ميگويد؛ اين تحقيقات حداقل اين موضوع را تاييد ميكند كه نبايد نگراني از ابتلا به سرطان پروستات سبب شود كه شخص نوشيدن قهوه راترككند.
هلن ريپون، از بنياد خيريه سرطان پروستات، ميگويد بررسيهاي قبلي در مورد تاثير مصرف نوشيدنيهاي كافئيندار روي سرطان پروستات به نتايج متفاوتي رسيده بود.
ريپون ميگويد: ما نميخواهيم توصيه كنيم كه مردان به دليل بررسيهاي اخير به مصرف بيش از حد قهوه عادت كنند، به خصوص كه مصرف كافئين زياد از نظر سلامت ميتواند مشكلاتي ايجاد كند، ولي مرداني كه هماكنون از خوردن روزانه يك فنجان قهوه لذت ميبرند ميتوانند اطمينان حاصل كنند كه لازم نيست به خاطرترس از سرطان پروستات، نوشيدن قهوه را كنار بگذارند.
به نوشته بي.بي.سي، اين يافتهها نتايج بررسي ميزان مصرف قهوه در ميان 50 هزار مرد به مدت 4 سال است.